Сырники с псиллиумом

1 . Этап

Подготовьте указанные ингредиенты. Творог приобретайте не влажный, чтобы масса не получилось жидковатой.

2 . Этап

Выложите творог любой жирности в глубокую емкость, вбейте туда же куриное яйцо и всыпьте псиллиум, соль. Аккуратно все перемешайте, протирая вилкой.

3 . Этап

Всыпьте половину пшеничной муки и тщательно перемешайте все, создавая творожное тесто.

4 . Этап

Всыпьте оставшуюся пшеничную муку на тарелку и смочите руки в воде. Разделите тесто на части и каждую из них обкатайте в руках, формируя округлую котлетку.

5 . Этап

Прогрейте на сковороде растительное масло и выложите в него заготовки. Обжарьте примерно 2 минуты с одной стороны на умеренном нагреве.

6 . Этап

Переверните сырники на другую сторону и обжарьте такое же количество времени.

7 . Этап

Затем выложите их на тарелку и подайте к столу теплыми со сметаной и ароматным чаем, кофе.