Name: Борщ с консервированной фасолью
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Свекла - 1-2 штук; Картофель - 3-4 штук; Луковица - 1 штука; Морковь - 1 штука; Чеснок - 2-4 зубчиков; Масло растительное - 1-2 ст. ложек; Банка фасоли - 1 штука; Соль - 1 чайная ложка; Томатная паста - 2-3 ст. ложек; Специи - по вкусу; Свежая зелень - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

45 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Борщ с консервированной фасолью

1. Свекла - 1-2 штук

2. Картофель - 3-4 штук

3. Луковица - 1 штука

4. Морковь - 1 штука

5. Чеснок - 2-4 зубчиков

6. Масло растительное - 1-2 ст. ложек

7. Банка фасоли - 1 штука

8. Соль - 1 чайная ложка

9. Томатная паста - 2-3 ст. ложек

10. Специи - по вкусу

11. Свежая зелень - по вкусу

Как вкусно приготовить - Борщ с консервированной фасолью

1. Этап

1. Вот такой набор ингредиентов вам будет необходим, чтобы повторить на своей кухне этот простой рецепт борща с консервированной фасолью. Первым делом поставьте на огонь кастрюлю с водой.

2. Этап

2. После закипания подсолите немного воду, отправьте в неё очищенный и нарезанный небольшими кубиками картофель. Уберите огонь до среднего.

1. Этап. Борщ с консервированной фасолью: 2. После закипания подсолите немного воду, отправьте в неё очищенный и нарезанный небольшими кубиками картофель. Уберите огонь до среднего.

3. Этап

3. Параллельно налейте немного растительного масла на сковороду, разогрейте.

4. Этап

4. Нарежьте мелкими кубиками очищенный лук, измельчите чеснок.

5. Этап

5. Выложите лук с чесноком на сковороду, обжарьте их пару минут до прозрачности. Очищенную морковь натрите на терке.

1. Этап. Борщ с консервированной фасолью: 5. Выложите лук с чесноком на сковороду, обжарьте их пару минут до прозрачности. Очищенную морковь натрите на терке.

6. Этап

6. Выложите её к луку, жарьте 3-4 минуты. Тем временем нарежьте мелко и добавьте на сковороду свеклу. Обжарьте еще минут 5, добавив томатную пасту.

1. Этап. Борщ с консервированной фасолью: 6. Выложите её к луку, жарьте 3-4 минуты. Тем временем нарежьте мелко и добавьте на сковороду свеклу. Обжарьте еще минут 5, добавив томатную пасту.

7. Этап

7. Выложите зажарку в кастрюлю. Подсолите еще немного по вкусу, добавьте специи.

8. Этап

8. Варите на медленном огне минут 10-15. Фасоль тем временем откиньте на дуршлаг, чтобы ушла лишняя жидкость.

1. Этап. Борщ с консервированной фасолью: 8. Варите на медленном огне минут 10-15. Фасоль тем временем откиньте на дуршлаг, чтобы ушла лишняя жидкость.

9. Этап

9. Выложите фасоль в кастрюлю, доведите до кипения и снимите с огня. Накройте крышкой и оставьте настаиваться. Вот и все, борщ с консервированной фасолью в домашних условиях готов. Перед подачей добавьте в тарелку щепотку свежей зелени и при желании немного сметаны.