Ингредиенты для - Куриная печень с грибами в сметане
Как вкусно приготовить - Куриная печень с грибами в сметане
1. Этап
1. Мои родные очень любят печень в любом виде, но когда я приготовила ее по этому рецепту, она стала традиционным блюдом в нашей семье.
2. Этап
2. Тщательно моем печень, отправляем ее жариться на сковороду.
3. Этап
3. Тем временем некрупно нарезаем шампиньоны и лук. Чеснок лучше порубить как можно мельче.
4. Этап
4. Укроп также следует мелко порубить.
5. Этап
5. Обжариваем печень с луком и грибами, солим и приправляем по вкусу.
6. Этап
6. Когда печень и грибы поджарятся, в самом конце добавляем сметану и воду, чтобы подлива покрыла продукты. Добавляем чеснок и укроп, доводим по соли до нужного вкуса. Тушим около 15 минут на слабом огне.
7. Этап
7. Пока жарится и тушится печень, можно приготовить любой гарнир. Лучше всего с таким блюдом сочетается простой гарнир, например — гречка.
