Быстрый рататуй в микроволновке за 15 минут

1 . Этап

Баклажаны помыть, сделать надрезы почти до конца и опустить в хорошо посоленную холодную воду, на время пока чистится морковь и помидоры, и все нарезается.

2 . Этап

Нарезать морковь и помидоры, моцареллу кружками, чеснок пластинками.

3 . Этап

Промыть баклажаны в холодной воде и нафаршировать в каждый надрез долька морковки, помидорки, моцареллы и так до конца. Выложить в стеклянную форму для запекания на бочок (баклажан заворачивается бубликом :))

4 . Этап

В произвольном порядке вставить чеснок, слегка присолить и сбрызнуть растительным маслом. Накрыть крышкой или тарелкой и в микроволновку на 15 минут при полной мощности (900 ватт) Время приготовления зависит от морковки (можно начинать от 13 минут, проверить именно морковь, если нужно добавить время приготовления)

5 . Этап

Невероятный аромат, насыщенный вкус и море удовольствия гарантированны.