Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп с фрикадельками из гречневых хлопьев
Как вкусно приготовить - Суп с фрикадельками из гречневых хлопьев
1. Этап
Для фрикаделек: в фарш добавить соль, молотый черный перец, яйцо и гречневые хлопья, также можно добавить измельченный лук. Хорошо вымесить фарш.
2. Этап
Сформировать из фарша небольшие фрикадельки одинакового размера.
3. Этап
Очистить лук и морковь, нарезать мелко лук, морковь порезать соломкой. Обжарить овощи на растительном масле до мягкости.
4. Этап
Кусочками нарезать сельдерей. В кипящую воду или бульон выложить фрикадельки и сельдерей, готовить 10 минут.
5. Этап
Затем всыпать вермишель и добавить зажарку, готовить до готовности вермишели. Посолить суп по вкусу
6. Этап
Подавать суп с зеленью. Приятного аппетита!
