Запеченная рыба
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Калорийность:
10.74
Recipe Icon - Master recipes
Углеводы:
0.21
Recipe Icon - Master recipes
Жиры:
0.49
Recipe Icon - Master recipes
Белки:
1.35
Перед тем как начать готовить печенье, убрать конфетки m&m's в холодильник. В миске соединить все ингредиенты: сливочное масло, мед, яйцо, имбирь, корицу, сахар, какао, кукурузный крахмал, просеянную муку с разрыхлителем. Хорошо вымесить миксером с насадками для теста спирали до однородной массы. Затем руками сформировать из теста шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 20-30 мин. Далее я рассказала тесто на силиконовом коврике толщиной 0,5 мм. Вырезала формочкой ёлочки. Украсить конфетами m&m's. Выпекать в духовке, заранее разогретой до 180 гр., 10 мин.
Печенье Раз, два, три, ёлочка, гори!
Перед тем как начать готовить печенье, убрать конфетки...
Я готовила пол порции, но количество продуктов в ингредиентах привела полное. Заварить крепкий зеленый чай, пол стакана. Можно брать с бергамотом, тогда мороженое получится еще вкуснее. Охладить. Разделить охлажденные яйца на белки и желтки, белки взбить с половиной нормы сахара до плотной пены К чайной заварке и желткам добавить сладкий соевый соус Этот шаг можно пропустить, если у вас нет японской чайной пудры Матча. Я же для цвета и вкуса добавила 1 чайную ложку этой пудры Влить лимонный сок Всыпать оставшуюся половину сахара и взбить до крепкой пышной пены Вот такой нежнейший мусс должен получиться. А теперь работаем быстро, потому что и белки, и мусс могут осесть и у мороженого не получится такой нежной воздушной структуры. Итак, взбиваем до крепких пиков очень холодные жирные сливки. Соединяем все вместе - мусс, сливки, взбитые белки и очень аккуратно, сверху вниз, вымешиваем, объединяя вместе все три компонента будущего мороженого Переливаем в форму, накрываем пленкой и убираем в морозилку на ночь. А утром берем ложечку для мороженого, делаем шарики
Мороженое из зеленого чая
Я готовила пол порции, но количество продуктов в ингре...
Пшеничную крупу отварить в мультиварке, режим
Коубес
Пшеничную крупу отварить в мультиварке, режим "Рис", г...
Измельчить лук. Добавить лук в фарш. Добавить измельченный белок. Добавить зелень. Подмешать сырое яйцо. Фарш посолить, поперчить. Добавить рис и всё хорошо перемешать. Из фарша сформировать 16 лепёшек. На 8 лепёшек положить по половинке желтка (в качестве начинки можно использовать также кусочки перца, сыра и брокколи) и накрыть остальными лепёшками. Скатать в шарики и выложить в форму. Томатную пасту смешать со сметаной и 100 мл горячей воды. Приправить. Тефтели залить и поставить в духовку. Запекать 30 мин при 210 градусах.
Тефтели с секретом
Измельчить лук. Добавить лук в фарш. Добавить измельче...
Смешать вино, соус-маринад терияки, томатный соус, мед, табаско, поперчить, посолить. Вот такой должен получиться соус-маринад. Заливаем маринадом крыло индейки и убираем в холодильник на 3-4 часа. Крыло индейки очень большое, будет лучше замариновать его с вечера, для приготовления на следующий день. Разжигаем в мангале костер. Помещаем крыло в металлическую решетку-барбекю, обжариваем с двух сторон, постоянно переворачивая. Готовность крыла проверяем острым ножом.
Крыло индейки, замаринованное в кисло-сладком соусе
Смешать вино, соус-маринад терияки, томатный соус, мед...
Приготовим тесто. В миску просеиваем муку, добавляем щепотку соли. В кипячёной воде растворяется масло и небольшими порциями вливаем к муке, помешивая ложкой. Добавляем яйцо и хорошо вымешиваем тесто. Тесто получается упругое эластичное. Заворачиваем его в пищевую пленку и оставляем на 30 минут. Для начинки берем пакетик отваренной гречки и смешиваем с творогом. Добавляем яйцо и еще раз хорошо смешиваем. Раскатываем тесто, вырезаем из него кружочки, кладем начинку и формируем вареники. Варим в подсоленной воде несколько минут, время зависит от толщины теста. Достаем наши вареники, можно немного смазать сливочным маслом и подаем со сметаной или йогуртом.
Вареники с гречкой и творогом
Приготовим тесто. В миску просеиваем муку, добавляем щ...

Ингредиенты

№ Название Значение
1. Пангасиус 800 г
2. Грибы 1 горст.
3. Вода 250 мл
4. Соевый соус 5 ст. л.
5. Лук зеленый 1/2 пуч.
6. Перец чили 1 шт
7. Кунжут 2 ст. л.

Приготовление

1 . Этап

Горсть сухих грибов залить кипятком.

1. Этап. Запеченная рыба: Горсть сухих грибов залить кипятком.

2 . Этап

Добавить соевый соус Терияки.

1. Этап. Запеченная рыба: Добавить соевый соус Терияки.

3 . Этап

Мелко нарезать перец чили и зеленый лук. добавить в грибам и оставить на полчаса.

1. Этап. Запеченная рыба: Мелко нарезать перец чили и зеленый лук. добавить в грибам и оставить на полчаса.

4 . Этап

Форму для запекания смазать подсолнечным маслом. Рыбу помыть и обсушить. Выкладываем в форму.

1. Этап. Запеченная рыба: Форму для запекания смазать подсолнечным маслом. Рыбу помыть и обсушить. Выкладываем в форму.

5 . Этап

Залить рыбу грибным соусом. Я использовала две маленькие формы.

1. Этап. Запеченная рыба: Залить рыбу грибным соусом. Я использовала две маленькие формы.

6 . Этап

Запекаем в разогретой духовке при 200гр 25 минут. Готовую рыбу перед подачей посыпать черным кунжутом и зеленым луком.

1. Этап. Запеченная рыба: Запекаем в разогретой духовке при 200гр 25 минут. Готовую рыбу перед подачей посыпать черным кунжутом и зеленым луком.
Перед тем как начать готовить печенье, убрать конфетки m&m's в холодильник. В миске соединить все ингредиенты: сливочное масло, мед, яйцо, имбирь, корицу, сахар, какао, кукурузный крахмал, просеянную муку с разрыхлителем. Хорошо вымесить миксером с насадками для теста спирали до однородной массы. Затем руками сформировать из теста шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 20-30 мин. Далее я рассказала тесто на силиконовом коврике толщиной 0,5 мм. Вырезала формочкой ёлочки. Украсить конфетами m&m's. Выпекать в духовке, заранее разогретой до 180 гр., 10 мин.
Печенье Раз, два, три, ёлочка, гори!
Перед тем как начать готовить печенье, убрать конфетки...
Я готовила пол порции, но количество продуктов в ингредиентах привела полное. Заварить крепкий зеленый чай, пол стакана. Можно брать с бергамотом, тогда мороженое получится еще вкуснее. Охладить. Разделить охлажденные яйца на белки и желтки, белки взбить с половиной нормы сахара до плотной пены К чайной заварке и желткам добавить сладкий соевый соус Этот шаг можно пропустить, если у вас нет японской чайной пудры Матча. Я же для цвета и вкуса добавила 1 чайную ложку этой пудры Влить лимонный сок Всыпать оставшуюся половину сахара и взбить до крепкой пышной пены Вот такой нежнейший мусс должен получиться. А теперь работаем быстро, потому что и белки, и мусс могут осесть и у мороженого не получится такой нежной воздушной структуры. Итак, взбиваем до крепких пиков очень холодные жирные сливки. Соединяем все вместе - мусс, сливки, взбитые белки и очень аккуратно, сверху вниз, вымешиваем, объединяя вместе все три компонента будущего мороженого Переливаем в форму, накрываем пленкой и убираем в морозилку на ночь. А утром берем ложечку для мороженого, делаем шарики
Мороженое из зеленого чая
Я готовила пол порции, но количество продуктов в ингре...
Пшеничную крупу отварить в мультиварке, режим
Коубес
Пшеничную крупу отварить в мультиварке, режим "Рис", г...
Измельчить лук. Добавить лук в фарш. Добавить измельченный белок. Добавить зелень. Подмешать сырое яйцо. Фарш посолить, поперчить. Добавить рис и всё хорошо перемешать. Из фарша сформировать 16 лепёшек. На 8 лепёшек положить по половинке желтка (в качестве начинки можно использовать также кусочки перца, сыра и брокколи) и накрыть остальными лепёшками. Скатать в шарики и выложить в форму. Томатную пасту смешать со сметаной и 100 мл горячей воды. Приправить. Тефтели залить и поставить в духовку. Запекать 30 мин при 210 градусах.
Тефтели с секретом
Измельчить лук. Добавить лук в фарш. Добавить измельче...
Смешать вино, соус-маринад терияки, томатный соус, мед, табаско, поперчить, посолить. Вот такой должен получиться соус-маринад. Заливаем маринадом крыло индейки и убираем в холодильник на 3-4 часа. Крыло индейки очень большое, будет лучше замариновать его с вечера, для приготовления на следующий день. Разжигаем в мангале костер. Помещаем крыло в металлическую решетку-барбекю, обжариваем с двух сторон, постоянно переворачивая. Готовность крыла проверяем острым ножом.
Крыло индейки, замаринованное в кисло-сладком соусе
Смешать вино, соус-маринад терияки, томатный соус, мед...
Приготовим тесто. В миску просеиваем муку, добавляем щепотку соли. В кипячёной воде растворяется масло и небольшими порциями вливаем к муке, помешивая ложкой. Добавляем яйцо и хорошо вымешиваем тесто. Тесто получается упругое эластичное. Заворачиваем его в пищевую пленку и оставляем на 30 минут. Для начинки берем пакетик отваренной гречки и смешиваем с творогом. Добавляем яйцо и еще раз хорошо смешиваем. Раскатываем тесто, вырезаем из него кружочки, кладем начинку и формируем вареники. Варим в подсоленной воде несколько минут, время зависит от толщины теста. Достаем наши вареники, можно немного смазать сливочным маслом и подаем со сметаной или йогуртом.
Вареники с гречкой и творогом
Приготовим тесто. В миску просеиваем муку, добавляем щ...