Информация о рецепте
Ингредиенты для - Дынный пирог
Как вкусно приготовить - Дынный пирог
1. Этап
Вот такую манную крупу я обычно использую в выпечке.
2. Этап
Сметану смешать с водой, всыпать манную крупу от "Мистраль" и дать постоять 5 мин. За это время яйца взбить с сахаром до пены. Соединить с манной массой и перемешать. Добавить растопленное масло и снова перемешать до однородной массы. Всыпать муку и замесить мягкое тесто. Выложить в смазанную растительным маслом форму 18*27.
3. Этап
Делаем начинку. Для этого мякоть дыни режем небольшими дольками, смешиваем с яйцами, сахаром, творогом и крахмалом. Выложить ровным слоем на тесто.
4. Этап
Выпекать при t= 170-180 примерно 40-45 мин. (до сухой спички ). Вынуть и дать полностью остыть.
