Ингредиенты для - Запеканка Сбор-дружина
Как вкусно приготовить - Запеканка Сбор-дружина
1. Этап
Овсяную крупу замочить на 4 часа. Время приготовления указано без учета замачивания крупы. Сварить овсяную крупу на воде с добавлением сливочного масла. Печень вымочить в воде (если есть желание, в молоке) в течении часа. Отбросить на дуршлаг.
2. Этап
Капусту нашинковать, лук измельчить, печень порезать. Всё пожарить по отдельности, потом соединить, посолить, поперчить и потушить минуты две. Яблоко порезать пластиками.
3. Этап
Духовку разогреть до 180 градусов. Формируем запеканку: форму смазать растительным маслом. Первый слой овсяная каша. Второй слой капустно - печеночная масса с луком.
4. Этап
Затем уложить пластики яблока и смазать сметаной. Завершить нашинкованным сыром.
5. Этап
Выпекать при температуре 180 градусов 30 минут. Подавать в горячем виде, оформить на своё усмотрение (у меня зелень и огурец). Приятного аппетита!
