Пирог с сырно-ореховой начинкой

1. Этап

Замесить тесто можно и в х/п, загрузив все ингредиенты по инструкции. Готовое тесто будет немного липнуть к рукам, поэтому при дальнейшей работе с ним, руки и стол смазать растительным маслом.

2. Этап

Приготовить начинку. Сырки натереть на крупной терке. Орехи подробить скалкой. Не в труху, а что бы кусочки орехов ощущались.

3. Этап

Тесто разделить на три ровные части. Две из них раскатать и посыпать сырно-ореховой начинкой.

4. Этап

Третью часть раскатать и посыпать кунжутом. Каждую из частей скатать рулетом.

5. Этап

Порезать рулеты на кусочки шириной 4-5 см.

6. Этап

Форму смазать маслом и выложить кусочки рулетиков с сыром по кругу, срезами друг к другу.

7. Этап

Середину заполнить рулетами с кунжутом.

8. Этап

Поверху выложить кусочки рулетов с сырно-ореховой начинкой срезами вверх. Дать пирогу подойти минут 20-25. Смазать молоком и посыпать кунжутом.

9. Этап

Выпекать в духовке 25-30 минут при температуре 180*.