Плюшки из готового слоеного теста

1. Этап

Заранее размороженное слоеное бездрожжевое тесто раскладываем (слегка раскатываем в ширину) на доске (столе) и смазываем размягчённым сливочным маслом, не доходя до краёв по 1см.

2. Этап

Посыпаем равномерно сахаром (любым)

3. Этап

Подготовленный изюм разбрасываем сверху и присыпаем корицей

4. Этап

Аккуратно за края пленки сворачиваем в рулон

5. Этап

Нарезаем на порционные куски по 7-8 см, прищипываем по бокам

6. Этап

Каждый кусочек разрезаем в середине, не доходя до края 1-1,5см. получаем

7. Этап

Подворачиваем под себя, получаем 2 лепестка

8. Этап

Раскладываем на застеленный пергаментом противень и ставим в разогретую духовку до 180-190 * на 20-30 мин.

9. Этап

Готовые плюшки выкладываем на блюдо, даём остыть

10. Этап

Остывшие плюшечки посыпаем сахарной пудрой