Информация о рецепте
Ингредиенты для - Мусс из черной смородины и манки
Как вкусно приготовить - Мусс из черной смородины и манки
1. Этап
Варим компот из воды, ягод, сахара.
2. Этап
Ягоды убираем.
3. Этап
Всыпаем манку, провариваем.
4. Этап
Остужаем, снова помешиваем, чтобы не образовалась пленка на поверхности, посыпаем слегка сахаром.
5. Этап
После остывания взбиваем 10 мин.
6. Этап
Масса увеличилась в 2,5 раза стала пышной, стойкой.
7. Этап
Мусс раскладывала при помощи кондитерского мешка и насадки, украсила смородиной и шоколадом (отсадила при помощи корнетика).
