Блинный пирог а-ля Крок-мадам

1 . Этап

Смешать муку, соль, сахар, желтки, молоко и натертый на мелкой терке плавленый сыр.

2 . Этап

Добавить туда взбитые белки и растительное масло ТМ «Олейна».

3 . Этап

Смазывая растительным маслом сковороду, выпекаем 10 блинов.

4 . Этап

Соломкой нарезать ветчину. На каждый блин выкладываем ветчину и натертый сыр, поперчить по вкусу.

5 . Этап

Все сложить слоями в стеклянную форму, запечь в микроволновой печи на максимальной мощности минут 8-10.

6 . Этап

Пожарить на сковороде перепелиные яйца.

7 . Этап

Выложить их поверх блинов, украсить зеленью.