Слоеные плюшки с физалисом

1. Этап

1. Берем пару яблок и физалис.

2. Этап

2. Достаем из морозилки слоеное тесто и размораживаем его.

3. Этап

3. Физалис мелко режем. Можно провернуть через мясорубку или измельчить блендером.

4. Этап

4. Добавляем тертое яблоко…

5. Этап

5. сахар и крахмал. Перемешиваем. Если сока в начинке будет слишком много, то можно ее слегка подварить, чтобы загустела.

6. Этап

6. Раскатываем слоеное тесто, чтобы оно было толщиной 3 мм. И нарезаем его на квадраты.

7. Этап

7. В центр каждого квадрата кладем начинку и защипываем края по типу хинкали. Должен получиться симпатичный мешочек с хвостиком.

8. Этап

8. Я, к сожалению, увлеклась процессом и забыла сфотографировать этот шаг. Спохватилась, когда уже все поставила в духовку. Духовку предварительно разогреваем до 180 градусов и выпекаем 30-40 минут.

9. Этап

9. Как только плюшки зарумянятся, вынимаем и даем остыть.

10. Этап

10. Выкладываем на тарелку, завариваем чайку, созываем друзей и наслаждаемся ароматной выпечкой и приятной компанией. Приятного аппетита!