Кекс на сметане в мультиварке

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Яйца взбейте с солью до увеличения массы и появления пузырьков.

3 . Этап

Продолжая взбивать частями добавьте сахар. Масса должна стать пышной и воздушной. В общей сложности взбивайте 10-15 минут.

4 . Этап

Добавьте сметану и аккуратно все перемешайте ложкой или лопаткой.

5 . Этап

Добавьте муку и соду.

6 . Этап

Перемешайте тесто до однородности. В конце добавьте цедру лимона.

7 . Этап

Перемешайте все еще раз и вылейте тесто в смазанную маслом чашу мультиварки. Дно и бока чаши предварительно присыпьте мукой или манкой. Готовьте на режиме "Выпечка" 1 час.

8 . Этап

Остудите готовый кекс на сметане прямо в мультиварке, а затем извлеките его при помощи контейнера для варки на пару.

9 . Этап

Украсьте кекс сахарной пудрой или любой глазурью и подавайте к столу. Приятного аппетита!