Суп томатный с чечевицей и карамелизированным луком

1 . Этап

Приготовим необходимые продукты.

2 . Этап

Отварим чечевицу в подсоленной воде до полуготовности.

3 . Этап

Нарежем 1 луковицу и морковь кубиками.

4 . Этап

Обжарим на масле. Из лимона выжмем 2 ст. ложки сока, добавим к луку и моркови.

5 . Этап

Добавим томатную пасту и еще немного пережарим.

6 . Этап

Вторую луковицу нарежем кольцами.

7 . Этап

Выложим на другую сковороду с маслом, присыпим сахаром.

8 . Этап

Готовим до карамелизации лука.

9 . Этап

Готовый лук выложим на блюдце.

10 . Этап

К чечевице добавим пережаренный лук и морковь, нальем сок томатный и доведем до кипения.

11 . Этап

Готовый суп подаем с добавлением в тарелку карамелизированного лука.

12 . Этап

Приятного аппетита!