Name: Плов с грибами
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 0
Ingredients: Шампиньоны - 20 шт.; Рис - 400 гр.; Морковь - 1 шт.; Чеснок - 3 зубка; Лук репчатый - 2 шт.; Масло растительное - 30 мл.; Карри - 1 ч. л.; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Кипяток - 3 ст.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Плов с грибами

1. Шампиньоны - 20 шт.

2. Рис - 400 гр.

3. Морковь - 1 шт.

4. Чеснок - 3 зубка

5. Лук репчатый - 2 шт.

6. Масло растительное - 30 мл.

7. Карри - 1 ч. л.

8. Соль - по вкусу

9. Перец черный - по вкусу

10. Кипяток - 3 ст.

Как вкусно приготовить - Плов с грибами

1. Этап

Грибы нарежьте пластинками, морковь натрите на терке, лук нарежьте кубиками. Обжарьте овощи на растительном масле до мягкости.

2. Этап

В сковороду к овощам добавьте рис, обжарьте мешая несколько минут.

3. Этап

Пересыпьте плов кастрюлю или казан, влейте кипяток что бы вода была выше риса на один палец. Добавьте специи, соль и нарезанный дольками чеснок. Варите на медленном огне под крышкой 20 минут.

1. Этап. Плов с грибами: Пересыпьте плов кастрюлю или казан, влейте кипяток что бы вода была выше риса на один палец. Добавьте специи, соль и нарезанный дольками чеснок. Варите на медленном огне под крышкой 20 минут.

4. Этап

Подавайте горячим.

5. Этап

Приятного аппетита!!!

6. Этап

Плов с грибами получается сытным, вкусным и с насыщенным ярким вкусом, это блюдо замечательно подойдет во время поста, грибы придают блюду сытности. Используйте для приготовления ваши любимые специи, варить плов можно прям в сковороде в которой жарились овощи, просто нужно выбрать сковороду оптимального размера. Чеснок можно положить даже не очищая просто промойте его под проточной водой и после приготовления выбросить, так он отдаст блюду весь аромат и вкус, при этом не будет попадаться в самом плове.

7. Этап