Информация о рецепте
Ингредиенты для - Густой суп-рагу с овсянкой и овощами
Как вкусно приготовить - Густой суп-рагу с овсянкой и овощами
1. Этап
Лук, морковь, перец нарежьте кубиками, чеснок нарубите мелко
2. Этап
Замороженную брюсельскую капусту слегка разморозьте и нарежьте на четвертинки.
3. Этап
В кастрюле нагрейте масло и потушите слегка лук, морковь, перец и чеснок (около 5-7 минут), добавьте брюссельскую капусту
4. Этап
Влейте лёгкий овощной (куриный) бульон или просто воду, добавьте овсяные хлопья и соль. Количество бульона зависит от желаемой густоты супа. Варите 7-10 минут на среднем огне. Всё, суп готов!
5. Этап
При подаче можно добавить половинку/четвертинку яйца для сытности. Но это по желанию.
