Запеченное мясо в луково-соевом маринаде

1 . Этап

Мясо нарезать ломтиками, не очень крупными. Уложить его в жаропрочную форму.

2 . Этап

Лук репчатый очистить от кожуры и нарезать ломтиками. Поместить его в чашу процессора.

3 . Этап

Измельчить его в импульсном режиме в пюре.

4 . Этап

Марлю сложить в три слоя, выложить на нее луковое пюре и выжать сок в миску. Влить в луковый сок 4 ст. л. соевого соуса от Kikoman.

5 . Этап

Залить луково-соевым маринадом мясо и оставить его мариноваться на 30 минут. Положить в замаринованное мясо зубчики вымытого, но не очищенного чеснока, посолить, поперчить и добавить розмарин.

6 . Этап

Запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течении 40 минут или до готовности. Подавать, посыпав петрушкой. Приятного аппетита!!!