Name: Эскалопы из индейки с сальсой из фейхоа
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: Индейка - 250 г; Коричневый рис - 2 пакет.; Фейхоа - 2 шт; Авокадо - 1/4 шт; Лук красный - 1/4 шт; Кинза - 1 горст.; Масло оливковое - 1 ч. л.; Масло растительное - 1 ст. л.; Соевый соус - 1 ст. л.; Горчица - 1 ч. л.; Специи - 1 ч. л.; Лайм - 1/4 шт

Ингредиенты для - Эскалопы из индейки с сальсой из фейхоа

1. Индейка 250 г

2. Коричневый рис 2 пакет.

3. Фейхоа 2 шт

4. Авокадо 1/4 шт

5. Лук красный 1/4 шт

6. Кинза 1 горст.

7. Масло оливковое 1 ч. л.

8. Масло растительное 1 ст. л.

9. Соевый соус 1 ст. л.

10. Горчица 1 ч. л.

11. Специи 1 ч. л.

12. Лайм 1/4 шт

Как вкусно приготовить - Эскалопы из индейки с сальсой из фейхоа

1 . Этап

Первым делом необходимо поставить варить коричневый рис. Время варки 35 минут, этого более чем достаточно для приготовления мяса и соуса. Эскалопы замариновать 10-15 минут в смеси соевого соуса и горчицы, добавить тимьян и прованские травы по вкусу.

2 . Этап

Для 2-х порций сальсы очень мелко (как сможете) нарезать 2 фейхоа, четверть авокадо и четверть красной луковицы, выжать сок лайма. Приправить солью и молотым перцем по вкусу, добавить рубленую зелень кинзы и ложку оливкового масла, перемешать. Сальса готова!

1. Этап. Эскалопы из индейки с сальсой из фейхоа: Для 2-х порций сальсы очень мелко (как сможете) нарезать 2 фейхоа, четверть авокадо и четверть красной луковицы, выжать сок лайма. Приправить солью и молотым перцем по вкусу, добавить рубленую зелень кинзы и ложку оливкового масла, перемешать. Сальса готова!

3 . Этап

За 10 минут до окончания варки риса начинаем жарить мясо. Отряхнуть эскалопы от излишков маринада и обжарить по 4 минуты с каждой стороны. Подавать немедленно с ароматной сальсой и коричневым рисом!