Информация о рецепте
Ингредиенты для - Азу в казане
Как вкусно приготовить - Азу в казане
1. Этап
В казане разогрейте масло. Свинину промойте и мелко нарежьте. Обжарьте мясо до золотистой корочки в казане.
2. Этап
К свинине добавьте морковь (мелкой соломкой) и нашинкованный лук. Также раздавите чеснок. Перемешайте, продолжайте жарить.
3. Этап
Затем добавьте в казан томатную пасту, влейте воду, всыпьте соль и перец. Тушите азу под крышкой 40 минут на небольшом огне.
4. Этап
Нарежьте огурцы соломкой.
5. Этап
За 5 минут до готовности в казан добавьте укроп и огурцы.
6. Этап
Можете подавать азу со спагетти. Приятного аппетита!
