Вкусная аджика из зеленых помидоров
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
15
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Вкусная аджика из зеленых помидоров

1. Зеленые помидоры - 3 килограмма
2. Болгарский перец - 1 килограмм
3. Чеснок - 8 зубчиков
4. Горький стручковый перец - 3 штуки
5. Уксус - 4 ст. ложки
6. Масло растительное - 2 ст. ложки
7. Соль - 0,5 ст. ложки

Как вкусно приготовить - Вкусная аджика из зеленых помидоров

1. Этап

Промываем овощи, чистим чеснок от шелухи.

2. Этап

Пропускаем все вымытые овощи через мясорубку.

3. Этап

Выкладываем в кастрюльку и ставим на средний огонь. Варим в течение часа.

4. Этап

Затем добавляем соль и порубленный чесночок.

5. Этап

Заправляем солью, уксусом и маслом. Аджичную массу варим еще около 20 минут.

6. Этап

Снимаем зеленую аджику с огня, разливаем по стерилизованным баночкам, закатываем их.