Name: Постные котлеты из капусты (сочные и вкусные)
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 4
Ingredients: Капуста - 1,5 штуки; Лук - 2 штуки; Картофель - 2-3 штук; Манка - 3-4 ст. ложек; Соль - по вкусу; Перец - по вкусу; Зелень - по вкусу; Мука - 130 грамм

Ингредиенты для - Постные котлеты из капусты (сочные и вкусные)

1. Капуста 1,5 штуки

2. Лук 2 штуки

3. Картофель 2-3 штук

4. Манка 3-4 ст. ложек

5. Соль по вкусу

6. Перец по вкусу

7. Зелень по вкусу

8. Мука 130 грамм

Как вкусно приготовить - Постные котлеты из капусты (сочные и вкусные)

1 . Этап

1. Нашинкуйте капусту, переложите ее в кастрюлю и залейте крутым кипятком. Накройте капусту крышкой на 1-1,5 часа. Лук нашинкуйте полукольцами. Слейте с капусты всю жидкость через дуршлаг. Отправьте капусту на разогретую сковороду с маслом.

2 . Этап

2. На большом огне подержите капусту, через 3-4 минуты уменьшите огонь и подержите капусту на огне еще 13-17 минут, периодически помешивая. Лук обжарьте на растительном масле до мягкости.

1. Этап. Постные котлеты из капусты (сочные и вкусные): 2. На большом огне подержите капусту, через 3-4 минуты уменьшите огонь и подержите капусту на огне еще 13-17 минут, периодически помешивая. Лук обжарьте на растительном масле до мягкости.

3 . Этап

3. Картофель очистите и натрите на крупной терке. Отправьте в кастрюлю, добавьте измельченный чеснок, обжаренный лук, зелень и перемешайте. Добавьте 1/3 капусты, вымесите и повторите, чтобы вмешать всю капусту.

1. Этап. Постные котлеты из капусты (сочные и вкусные): 3. Картофель очистите и натрите на крупной терке. Отправьте в кастрюлю, добавьте измельченный чеснок, обжаренный лук, зелень и перемешайте. Добавьте 1/3 капусты, вымесите и повторите, чтобы вмешать всю капусту.

4 . Этап

4. Сразу добавьте манку, регулируя ее количество по надобности. Посолите, поперчите. Добавьте муку и сформируйте котлеты. Обваляйте котлеты в панировке и обжарьте на разогретом растительном масле с обеих сторон. Приятного аппетита!