Ингредиенты для - Чизкейк Нью-Йорк

1. Корж Печенье 300 гр.
2. Корж Масло сливочное 110 гр.
3. Начинка Сливочный сыр 500 гр.
4. Начинка Сахар 120 гр.
5. Начинка Яйцо куриное 2 шт.
6. Начинка Мука 20 гр.
7. Начинка Сливки 150 мл.
8. Начинка Ваниль 1 гр.
9. Начинка Лимонный сок 2 ч. л.

Как вкусно приготовить - Чизкейк Нью-Йорк

1 . Этап

Печенье измельчить в крошку. Я воспользовалась блендером.

1. Этап. Чизкейк Нью-Йорк: Печенье измельчить в крошку. Я воспользовалась блендером.

2 . Этап

Сливочное масло растопить.

1. Этап. Чизкейк Нью-Йорк: Сливочное масло растопить.

3 . Этап

В миске соединить крошки печенья и растопленное масло. Перемешать.

1. Этап. Чизкейк Нью-Йорк: В миске соединить крошки печенья и растопленное масло. Перемешать.

4 . Этап

Выложить получившуюся смесь в форму. Лучше брать разъёмную форму, т. к. из нее потом будет легче вынимать готовый чизкейк. У меня форма диаметром 21 см. Формируем дно и бортики. Бортики делаем по желанию. Выпекаем основу 15 минут при температуре 160°C. После выпекания основу необходимо полностью остудить.

1. Этап. Чизкейк Нью-Йорк: Выложить получившуюся смесь в форму. Лучше брать разъёмную форму, т. к. из нее потом будет легче вынимать готовый чизкейк. У меня форма диаметром 21 см. Формируем дно и бортики. Бортики делаем по желанию. Выпекаем основу 15 минут при температуре 160°C. После выпекания основу необходимо полностью остудить.

5 . Этап

Перед тем, как готовить начинку, подготовьте кипяток, он нам понадобится для выпекания. Сливочный сыр размять вилкой.

1. Этап. Чизкейк Нью-Йорк: Перед тем, как готовить начинку, подготовьте кипяток, он нам понадобится для выпекания. Сливочный сыр размять вилкой.

6 . Этап

Добавить сахар, ванилин, муку и лимонный сок. Тщательно перемешать. Вымешивать лучше лопаткой.

1. Этап. Чизкейк Нью-Йорк: Добавить сахар, ванилин, муку и лимонный сок. Тщательно перемешать. Вымешивать лучше лопаткой.

7 . Этап

Далее вводим яйца, по одному, тщательно вмешивая каждое.

1. Этап. Чизкейк Нью-Йорк: Далее вводим яйца, по одному, тщательно вмешивая каждое.

8 . Этап

Затем добавляем сливки. Перемешиваем.

1. Этап. Чизкейк Нью-Йорк: Затем добавляем сливки. Перемешиваем.

9 . Этап

Выливаем сырно-сливочную массу на остывший корж.

1. Этап. Чизкейк Нью-Йорк: Выливаем сырно-сливочную массу на остывший корж.

10 . Этап

Отправляем форму в духовку, заранее разогретую до 160°C. Под формой установите емкость с кипятком. Выпекайте в таком виде примерно 1 час 40 минут.

1. Этап. Чизкейк Нью-Йорк: Отправляем форму в духовку, заранее разогретую до 160°C. Под формой установите емкость с кипятком. Выпекайте в таком виде примерно 1 час 40 минут.

11 . Этап

После того, как чизкейк приготовился, оставляем его остывать в духовке с приоткрытой дверцей. Чизкейк должен остыть до комнатной температуры. Затем необходимо отправить тортик в холодильник минимум на 4 часа. Так Вы с легкостью сможете разрезать его на порционные кусочки.

1. Этап. Чизкейк Нью-Йорк: После того, как чизкейк приготовился, оставляем его остывать в духовке с приоткрытой дверцей. Чизкейк должен остыть до комнатной температуры. Затем необходимо отправить тортик в холодильник минимум на 4 часа. Так Вы с легкостью сможете разрезать его на порционные кусочки.
Чизкейк Нью-Йорк
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час. 30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
8
Ореховая Нежность
Ореховая Нежность
1. Соединить фундук и миндаль. 2. Измельчить. 3. Взбит...
Шницель из курицы
Шницель из курицы
В миску добавить все сухие ингредиенты: муку - 2 ст. л...
Лимонадный кекс Мраморный
Лимонадный кекс Мраморный
Приготовить мне этот кекс помогла мультиварка Vitek VT...
Говяжий стейк в перце
Говяжий стейк в перце
Для начала красиво обвяжем нашу вырезку, чтобы стейки...
Мексиканское шоколадное печенье
Мексиканское шоколадное печенье
Полностью растопленное сливочное масло смешать с двумя...
Ржаные эклеры с икрой
Ржаные эклеры с икрой
В воду добавляем щепотку соли и сливочное масло (или м...
Маковый пирог-суфле
Маковый пирог-суфле
В миске смешать мак, сахар, муку, ванилин и разрыхлите...
Фаршированные куриные грудки
Фаршированные куриные грудки
Болгарский перец помыть и обсушить. Выложить на решётк...
Мясо с подливой Столовые СССР
Мясо с подливой Столовые СССР
Мясо нарезать небольшими кусочками На сковороде раскал...
Шоколадное пирожное с орехами и фруктами
Шоколадное пирожное с орехами и фруктами
Ингредиенты 1. Поломать печенье на кусочки средней вел...
Семейный пирог-булочки с черемшой
Семейный пирог-булочки с черемшой
В миску просеяла 40 г муки, насыпала сахар, дрожжи, со...
Куриные крылышки в кляре
Куриные крылышки в кляре
Смешиваем в блендере все, что нужно для маринада: чесн...