Финское Рождественское печенье

1 . Этап

Готовим тесто. Сливочное масло соединить с сахаром, корицей, одним яйцом и цедрой апельсина. Добавляем муку и разрыхлитель. Хорошенько все перемешать

2 . Этап

Тесто завернуть в полиэтилен и убрать в холодильник на 20 минут

3 . Этап

Тесто раскатать и разрезать на квадратики

4 . Этап

На уголках сделать надрезы. Чернослив мелко нарезать, выложить в серединку квадратиков и завернуть тесто через один уголок, чтобы получились звезды.

5 . Этап

Желток смешать с сахаром и помазать наше печенье. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 8 минут.