Информация о рецепте
Ингредиенты для - Ассорти из огурцов и помидоров на зиму
Как вкусно приготовить - Ассорти из огурцов и помидоров на зиму
1. Этап
Все овощи и зелень тщательно вымойте. Лук, чеснок и сладкий перец очистите и нарежьте.
2. Этап
Банку и крышку простерилизуйте минут 5-7. На дно чуть остывшей баночки выложите укроп, хрен и чеснок.
3. Этап
Заполните баночку огурчиками и помидорами. В образовавшиеся просветы поместите кусочки лука и сладкого перца.
4. Этап
Залейте кипятком, прикройте крышкой и оставьте на 10 минут.
5. Этап
Аккуратно слейте воду. В банку влейте уксус, добавьте сахар и соль.
6. Этап
Залейте крутым кипятком и закатайте. Переверните баночку вверх дном и оставьте до полного остывания.
7. Этап
Ассорти готово. Уберите заготовку в прохладное темное место.
