Name: Фитнес-голубцы
Yield: 1
Ingredients: Грудка куриная - 250-300 г; Кабачок - 150 г; Лук репчатый - 2 шт; Яйцо куриное - 1 шт; Лист капустный - 5-6 шт; Морковь - 1 шт; Болгарский перец - 2 шт; Капуста цветная - 200-300 г; Томатная паста - 1 ст. л.; Молоко - 150-200 мл; Соль - 150-200 мл

Ингредиенты для - Фитнес-голубцы

1. Грудка куриная 250-300 г

2. Кабачок 150 г

3. Лук репчатый 2 шт

4. Яйцо куриное 1 шт

5. Лист капустный 5-6 шт

6. Морковь 1 шт

7. Болгарский перец 2 шт

8. Капуста цветная 200-300 г

9. Томатная паста 1 ст. л.

10. Молоко 150-200 мл

11. Соль 150-200 мл

Как вкусно приготовить - Фитнес-голубцы

1 . Этап

Филе, лук и кабачок измельчить в блендере, добавить взбитое яйцо, соль, специи и зелень. Капустные листья отварить до полуготовности, разрезать пополам и срезать огрубевшие места. На капустный лист намазать слой фарша и свернуть рулетик.

2 . Этап

Вот такие они получаются. Никаких усилий и навыков при сворачивании не требуется, просто свернуть и все, потом при тушении они прекрасно сохраняют свою форму (и нашу тоже :-D )

1. Этап. Фитнес-голубцы: Вот такие они получаются. Никаких усилий и навыков при сворачивании не требуется, просто свернуть и все, потом при тушении они прекрасно сохраняют свою форму (и нашу тоже :-D )

3 . Этап

Готовим овощной соус, в котором будут тушиться наши голубцы: в небольшом количестве растительного масла спассеровать измельченную луковицу, добавить натертую морковь и порезанный перец, немного протушить и додать томатную пасту, а потом и молоко, довести до кипения, подсолить.

1. Этап. Фитнес-голубцы: Готовим овощной соус, в котором будут тушиться наши голубцы: в небольшом количестве растительного масла спассеровать измельченную луковицу, добавить натертую морковь и порезанный перец, немного протушить и додать томатную пасту, а потом и молоко, довести до кипения, подсолить.

4 . Этап

В сотейник выложить голубцы, на них разложить соцветия цветной капусты и залить все овощным соусом. На среднем огне довести до кипения и тушить на маленьком огне не более 30 минут.