Ингредиенты для - Гречневые пряники
Как вкусно приготовить - Гречневые пряники
1 . Этап
Гречневые хлопья залить кипятком, добавить растопленное сливочное масло, оставить настояться до разбухания 10 минут.
2 . Этап
Сахар взбить с яйцом и растопленным медом, добавить пряности, какао, натертый на мелкой терке имбирь
3 . Этап
К полученной смеси добавить гречку. Затем, постепенно подсыпая муку, замесить тесто.
4 . Этап
Тесто получается мягкое, слегка липкое, пластичное.
5 . Этап
Влажными руками сформировать из теста небольшие шарики (размером с грецкий орех), выложить их на пергамент или силиконовый коврик.
6 . Этап
Выпекать 15-20 минут при 180 градусах до готовности. Остудить на решетке.
7 . Этап
Прянички получаются весьма симпатичными и без украшательств, с милыми трещинками.
8 . Этап
Однако можно смазать их растопленным медом и оформить мелкими кусочками имбирных цукатов.
9 . Этап
Или украсить их растопленным белым шоколадом и имбирем, что подчеркнет пряный вкус.