Маринованные огурцы

1 . Этап

Лук нарезаем полукольцами. Огурцы разрезаем по длине на 4 части, каждую из которых делим еще на 3.

2 . Этап

Банки с крышками обязательно следует простерилизовать. В каждую банку кладем по 2 зубчика чеснока, 4-5 горошин черного перца. Вливаем по 1 ст. л растительного масла.

3 . Этап

Затем выкладываем слой из огурцов. Вторым слоем выкладываем лук. И снова огурцы.

4 . Этап

В каждую банку добавляем по 2 ч. л 9 проц. уксуса.1 ч. л соли и 1 ст л сахара.

5 . Этап

Заливаем кипятком. Накрываем крышками и оставляем на 15 минут. На дно глубокой кастрюли стелим полотенце, выкладываем баночки. В кастрюлю вливаем теплую воду до уровня плечиков банок, ставим на плиту и после закипания стерилизуем 10 минут.

6 . Этап

Затем достаем банки и плотно закручиваем крышками.