Информация о рецепте
Ингредиенты для - Соус из сельдерея
Как вкусно приготовить - Соус из сельдерея
1. Этап
Разогреем растительное масло.
2. Этап
Тем временем очистить и нарезать корень сельдерея - вот так, кубиками 1х1 сантиметр.
3. Этап
Выложим сельдерей в сковороду с растительным маслом и будем обжаривать на среднем огне несколько минут, помешивая. После этого вольем воду, убавим огонь и будем тушить под крышкой минут 10.
4. Этап
Вольем смешанные с солью и мукой сливки.
5. Этап
Перемешаем, добавим специи.
6. Этап
И сливочное масло.
7. Этап
Будем готовить, помешивая, еще несколько минут. После этого пюрируем массу при помощи блендера.
8. Этап
Выложим в сотейник, охладим и подадим на стол!
