Информация о рецепте
Ингредиенты для - Свиная корейка Цветок лотоса
Как вкусно приготовить - Свиная корейка Цветок лотоса
1. Этап
Свинину нарезать на тонкие ломтики, не дорезая до конца буквально 1 см. Разделить по 3-4 ломтика на каждый цветок. Для маринада все компоненты перемешать и аккуратно промазать каждый ломтик. Оставить на минут 15.
2. Этап
Нафаршировать каждый кусочек свинины из 3-4 недорезанных до конца ломтиков дольками айвы.
3. Этап
Свернуть в цветок, выложить на застеленный фольгой или пергаментом противень.
4. Этап
Получилось 8 цветков, по количеству порций.
5. Этап
Запекать в духовке, 30 минут (прикрыть вторым листом фольги), при 180 градусах, затем фольгу снять и посыпать сверху тертым сыром (не густо) и допечь еще минут 10.
