Суп из лесных грибов

1 . Этап

Грибы тщательно вымойте, почистите и порежьте на куски. Залейте их водой.

2 . Этап

Поставьте кастрюлю с грибами на огонь, доведите до кипения и варите полчаса. Не забывайте снимать пену.

3 . Этап

Пока варятся грибы, порежьте картошку и также отправьте в кастрюлю. Добавьте при этом пару лавровых листиков.

4 . Этап

Морковку и лук мелко порежьте и обжарьте.

5 . Этап

Когда картошка станет мягкой, добавьте в суп зажарку.

6 . Этап

Доведите суп до кипения.

7 . Этап

И добавьте в кастрюлю плавленый сыр.

8 . Этап

Помешивайте до полного растворения сыра в супе.

9 . Этап

Затем добавьте соль и перец по вкусу и варите еще 5 минут.