Суп из лесных грибов

1. Этап

Грибы тщательно вымойте, почистите и порежьте на куски. Залейте их водой.

2. Этап

Поставьте кастрюлю с грибами на огонь, доведите до кипения и варите полчаса. Не забывайте снимать пену.

3. Этап

Пока варятся грибы, порежьте картошку и также отправьте в кастрюлю. Добавьте при этом пару лавровых листиков.

4. Этап

Морковку и лук мелко порежьте и обжарьте.

5. Этап

Когда картошка станет мягкой, добавьте в суп зажарку.

6. Этап

Доведите суп до кипения.

7. Этап

И добавьте в кастрюлю плавленый сыр.

8. Этап

Помешивайте до полного растворения сыра в супе.

9. Этап

Затем добавьте соль и перец по вкусу и варите еще 5 минут.