Информация о рецепте
Ингредиенты для - Галета с красной смородиной
Как вкусно приготовить - Галета с красной смородиной
1. Этап
К просеянной муке добавить овсяные хлопья с отрубями, сахар.
2. Этап
Перемешать. Добавить охлажденное сливочное масло, нарезанное кубиками.
3. Этап
Перетереть руками до крошки.
4. Этап
Добавить воду и замесить тесто. Полученное тесто завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 20 минут.
5. Этап
Смородину перебрать, вымыть, обсушить. Добавить сахар, крахмал. Перемешать. Тесто вынуть из холодильника, раскатать в тонкий пласт, выложить раскатанное тесто на противень, смазанный маслом. Выложить ягодную начинку, оставив края свободными.
6. Этап
Завернуть края теста вовнутрь, образовав складочки.
7. Этап
Выпекать в разогретой до 200 градусов в в духовке в течении 35 минут.
