Информация о рецепте
Ингредиенты для - Грушевая шарлотка на топлёном молоке
Как вкусно приготовить - Грушевая шарлотка на топлёном молоке
1. Этап
Яйца взбить с сахаром. Добавить сливочное масло и топлёное молоко. Перемешать до однородности.
2. Этап
Добавить просеянную с разрыхлителем муку, соль, корицу, кардамон и апельсиновую цедру. Перемешать.
3. Этап
Груши вымыть, обсушить, очистить, удалить сердцевину и нарезать кубиками. Ввести в тесто и перемешать.
4. Этап
Форму смазать маслом. Выложить тесто, разровнять и поставить в разогретую духовку.
5. Этап
Выпекать при 180С до сухой зубочистки. Примерно 30 минут. Шарлотку охладить немного в форме, затем - на решётке.
6. Этап
Нарезать порционно и подавать. Приятного аппетита!
