Name: Свинина в луке
Yield: 1
Ingredients: Свинина - 500 г; Лук репчатый - 3 шт; Уксус - 4 ст. л.; Чесночный порошок - 4 ч. л.; Смесь перцев - по вкусу; Соль - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Свинина в луке

1. Свинина - 500 г

2. Лук репчатый - 3 шт

3. Уксус - 4 ст. л.

4. Чесночный порошок - 4 ч. л.

5. Смесь перцев - по вкусу

6. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Свинина в луке

1. Этап

Приступим… Нам потребуется вот такой простецкий набор продуктов. 1. Свинина, грамм 500. 2. Лук, штуки 3-4, зависит от размера. 3. Уксус вкусный, самый вкусный из портвейна, но он кончился у меня, по сему взял вкусный бальзамический. 4. Чеснок. 5. Перец. 6. Соль. Специи любые, на ваш вкус, только не увлекайтесь ими, что б не перебить вкус мяса.

2. Этап

Мясо моем, и режем на пару толстых кусков.

3. Этап

Кладем в миску и солим.

4. Этап

Далее чесночка или еще чего душа просит…

5. Этап

Обязательно перчика, куда ж без него мясо.

6. Этап

Чуть чуть сбрызнуть вкусным уксусом. Тут в принципе можно использовать совершенно любой соус, который держит термообработку.

1. Этап. Свинина в луке: Чуть чуть сбрызнуть вкусным уксусом. Тут в принципе можно использовать совершенно любой соус, который держит термообработку.

7. Этап

Хорошенько помять и оставить минут на 20-30…

8. Этап

Теперь лук режем. Режем полукольцами.

9. Этап

Ну вот, время прошло, пора собирать блюдо для приготовления. Берете обычный полиэтиленовый пакет пищевой, убедитесь что он 100 градусов держит и вредные вещества не выделяет, на упаковке написано. Если нет безвредного, то банально берете рукав для запекания. Они 100% рассчитаны на высокую температуру. У меня пакетики есть. Выстилаете луком подложку для мяса, лука не жалейте.

1. Этап. Свинина в луке: Ну вот, время прошло, пора собирать блюдо для приготовления. Берете обычный полиэтиленовый пакет пищевой, убедитесь что он 100 градусов держит и вредные вещества не выделяет, на упаковке написано. Если нет безвредного, то банально берете рукав для запекания. Они 100% рассчитаны на высокую температуру. У меня пакетики есть. Выстилаете луком подложку для мяса, лука не жалейте.

10. Этап

На нее кладете мясо.

11. Этап

Сверху опять лук, вот такой выходит бутерброд :-)

12. Этап

Герметично завязываем.

13. Этап

Делаем зубочисткой 10 дырочек сверху.

14. Этап

И отправляем на тарелке в микроволновку.

15. Этап

Первый прогон на максимальной мощности 5 минут. Это для кусков 250 грамм.

16. Этап

Время у вас будет зависеть от веса мяса и мощности микроволновки. Но тут на глаз все видно. Греете пока пакет хорошенько не надуется, как надулся вынимаете.