Рыба, запеченная в капусте

1 . Этап

Рыбу почистить, промыть, нарезать на порционные куски. Посолить, поперчить и приправить по вкусу, сбрызнуть лимонным соком и отставить.

2 . Этап

Капусту нашинковать.

3 . Этап

Лук мелко нарезать. Морковь и сельдерей натереть на крупной терке.

4 . Этап

В сотейнике разогреть растительное масло, всыпать измельченный лук, обжарить до золотистого цвета.

5 . Этап

Добавить морковь

6 . Этап

И сельдерей и обжарить несколько минут.

7 . Этап

Добавить капусту и тушить до готовности капусты. Посолить и поперчить по вкусу.

8 . Этап

Затем добавить томатную пасту и перемешать.

9 . Этап

В форму для запекания выложить часть капусты, сверху уложить кусочки рыбы,

10 . Этап

Накрыть оставшейся капустой, сбрызнуть растопленным маслом

11 . Этап

И запечь в горячей духовке в течение 30 минут.