Ингредиенты для - Коврижка на молоке с вареньем
Как вкусно приготовить - Коврижка на молоке с вареньем
1 . Этап
Варенье смешать с содой, оставить на пару минут. Должна произойти реакция. У меня варенье стало пышным как взбитые белки. Варенье лучше брать с кислинкой, у меня сливовое.
2 . Этап
Добавить в варенье молоко, перемешать.
3 . Этап
Яйца взбить с сахаром и ванилином.
4 . Этап
К яйцам добавить варенье с молоком, перемешать. Затем добавить растительное масло. Перемешать.
5 . Этап
Добавить частями муку с разрыхлителем.
6 . Этап
Добавить рубленые орехи. Перемешать.
7 . Этап
Форму для выпечки смазать маслом или застелить пергаментом (размер моей формы 20х30 см), вылить тесто в форму, разровнять. Сверху выложить на тесто вишню.
8 . Этап
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут.
9 . Этап
Готовый пирог по желанию полить глазурью или шоколадом.