Name: Котлетки из гречки
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Крупа гречневая - 1 стак.; Лук репчатый - 2 шт; Морковь - 1 шт; Яйцо куриное - 1 шт; Майонез - 1 ст. л.; Томатная паста - 2 ст. л.; Сахар - 1 ч. л.; Соль - 1 ч. л.; Перец черный - 1 ч. л.; Масло растительное - 1 ч. л.; Лавровый лист - 1 шт; Вода - 1 стак.

Ингредиенты для - Котлетки из гречки

1. Крупа гречневая 1 стак.

2. Лук репчатый 2 шт

3. Морковь 1 шт

4. Яйцо куриное 1 шт

5. Майонез 1 ст. л.

6. Томатная паста 2 ст. л.

7. Сахар 1 ч. л.

8. Соль 1 ч. л.

9. Перец черный 1 ч. л.

10. Масло растительное 1 ч. л.

11. Лавровый лист 1 шт

12. Вода 1 стак.

Как вкусно приготовить - Котлетки из гречки

1 . Этап

Сварить гречку. Пропустить через мясорубку. Обжарить лук на растительном масле и смешать с гречкой.

2 . Этап

В гречку добавить яйцо, перемешать. Добавить майонез и всё хорошо перемешать. Сформировать котлетки и обжарить с двух сторон.

1. Этап. Котлетки из гречки: В гречку добавить яйцо, перемешать. Добавить майонез и всё хорошо перемешать. Сформировать котлетки и обжарить с двух сторон.

3 . Этап

Вот такие у меня получились!

4 . Этап

Теперь необходимо приготовить соус. Лук обжарить в сотейнике, добавить морковь (на крупной терке). В стакане воды развести томатную пасту и вылить в сотейник, добавить сахар, соль, перец и лавровый лист. Довести до кипения и через 3 минутки выключаем.

1. Этап. Котлетки из гречки: Теперь необходимо приготовить соус. Лук обжарить в сотейнике, добавить морковь (на крупной терке). В стакане воды развести томатную пасту и вылить в сотейник, добавить сахар, соль, перец и лавровый лист. Довести до кипения и через 3 минутки выключаем.

5 . Этап

Котлетки выкладываем в форму для запекания и поливаем соусом, накрываем крышкой. Ставим в духовку до готовности: когда испарится вся вода - наше блюдо готово!).