Информация о рецепте
Ингредиенты для - Баклажан по французски
Как вкусно приготовить - Баклажан по французски
1. Этап
Баклажаны нарежьте вдоль примерно по 1 см. толщиной. Баклажаны лучше обжарить до золотистого цвета на растительном масле с обеих сторон. Можно этого не делать, но при обжаривании будет вкуснее и нежнее. Приправьте баклажаны солью, перчем и пропущенным через пресс чесноком.
2. Этап
Помидоры нарежьте кружочками и положите на баклажаны.
3. Этап
Сыр гауду натрите, а моцареллу нарежьте на кусочки. Положите сначала сыр кусочками, затем посыпьте терты. Выпекайте при 180 градусах 20 минут.
4. Этап
Подавайте с гарниром или салатом.
5. Этап
Приятного аппетита!!!
