Запеканка из куриного филе и овощей

1 . Этап

Куриное филе порезать тонкими пластинами поперек волокон, перемешать с соевым соусом и дать помариноваться. В это время на крупной терке натереть морковь, добавить оливковое масло, перемешать. В форму выложить слой моркови, немного присолить. На морковь выложить куриное филе.

2 . Этап

При желаний курицу смазать горчицей

3 . Этап

Сверху выложить порезанный полукольцами репчатый лук. Присолить.

4 . Этап

На лук выложить помидоры

5 . Этап

Сверху смазать майонезом (удобно силиконовой кисточкой размазывать, слой получается ровный и нетолстый). Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 40 - 45 минут. За пять минут до окончания готовки посыпать запеканку натертым пармезаном.

6 . Этап

Запеканка готова. Приятного аппетита!