Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тыква с фрикадельками
Как вкусно приготовить - Тыква с фрикадельками
1. Этап
Духовку включить на разогрев. Приготовить фарш. Мякоть говядины и куриный жир, 1/3 луковицы пропустить через мелкую решётку мясорубки. Посолить, смешать.
2. Этап
Тыкву разрезать пополам, вычистить семена и часть мякоти, сделать устойчивой, срезав дно. Из фарша сделать фрикадельки, обжарить на 1 ст. л. растительного масла.
3. Этап
В мякоти тыквы сделать неглубокие надрезы, посолить. В тыкву положить фрикадельки, помидоры черри.
4. Этап
Обжарить оставшийся лук, вымытую петрушку порубить, добавить всё в тыкву. Залить сливками. Накрыть фольгой и отправить в духовку, 35 - 45 минут 200 градусов, до мягкости тыквы.
5. Этап
Затем убрать фольгу, добавить семечки и допечь под грилем, 5 минут, 230 градусов. Подать горячим.
