Блинные трубочки с луком и сыром

1 . Этап

Продукты

2 . Этап

Лук мелко нарезать

3 . Этап

Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета

4 . Этап

Блины выложить на разделочную доску и обрезать края, формируя квадрат

5 . Этап

Обрезки от блинов измельчить

6 . Этап

Сыр натереть на мелкой терке

7 . Этап

Смешать половину сыра, нарезанные блины и остывший лук

8 . Этап

Оставшийся сыр смешать с панировочными сухарями

9 . Этап

На середину квадратиков блинов выложить начинку

10 . Этап

Свернуть блины трубочками

11 . Этап

В миске слегка взбить яйца

12 . Этап

Обмакнуть во взбитые яйца фаршированные блины

13 . Этап

Затем обвалять их в смеси сухарей и сыра

14 . Этап

Разогреть на сковородке сливочное масло

15 . Этап

Обжарить блины на среднем огне со всех сторон до золотистого цвета ( 7-8 минут) степень зажарки выбирайте сами, мы любим очень хрустящие..

16 . Этап

Можно выложить на салфетку для удаления лишнего масла

17 . Этап

Блины готовы.

18 . Этап

Подавать со сметаной или сырным соусом. Приятного аппетита!