Блинные трубочки с луком и сыром

1. Этап

Продукты

2. Этап

Лук мелко нарезать

3. Этап

Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета

4. Этап

Блины выложить на разделочную доску и обрезать края, формируя квадрат

5. Этап

Обрезки от блинов измельчить

6. Этап

Сыр натереть на мелкой терке

7. Этап

Смешать половину сыра, нарезанные блины и остывший лук

8. Этап

Оставшийся сыр смешать с панировочными сухарями

9. Этап

На середину квадратиков блинов выложить начинку

10. Этап

Свернуть блины трубочками

11. Этап

В миске слегка взбить яйца

12. Этап

Обмакнуть во взбитые яйца фаршированные блины

13. Этап

Затем обвалять их в смеси сухарей и сыра

14. Этап

Разогреть на сковородке сливочное масло

15. Этап

Обжарить блины на среднем огне со всех сторон до золотистого цвета ( 7-8 минут) степень зажарки выбирайте сами, мы любим очень хрустящие..

16. Этап

Можно выложить на салфетку для удаления лишнего масла

17. Этап

Блины готовы.

18. Этап

Подавать со сметаной или сырным соусом. Приятного аппетита!