Name: Шоколадно-тыквенный тарт
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Масло сливочное - 100 г; Сахар коричневый - 60 г; Яйцо куриное - 1 шт; Какао-порошок - 50 г; Мука пшеничная - 200 г; Соль - 1/4 ч. л.; Тыква - 250 г; Сметана - 100 г; Ванилин - 1,5 г; Соль - 1/4 ч. л.; Яйцо куриное - 3 шт; Сахар коричневый - 120 г; Шоколад молочный - 20 г; Молоко - 1 ст. л.

Ингредиенты для - Шоколадно-тыквенный тарт

1. Тесто Масло сливочное 100 г

2. Тесто Сахар коричневый 60 г

3. Тесто Яйцо куриное 1 шт

4. Тесто Какао-порошок 50 г

5. Тесто Мука пшеничная 200 г

6. Тесто Соль 1/4 ч. л.

7. Начинка Тыква 250 г

8. Начинка Сметана 100 г

9. Начинка Ванилин 1,5 г

10. Начинка Соль 1/4 ч. л.

11. Начинка Яйцо куриное 3 шт

12. Начинка Сахар коричневый 120 г

13. Украшение Шоколад молочный 20 г

14. Украшение Молоко 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Шоколадно-тыквенный тарт

1 . Этап

Для теста: взбить размягченное сливочное масло с сахаром, добавить яйцо, какао, соль и муку. Замесить тесто и убрать в холодильник на 30 минут.

2 . Этап

Тесто достать из холодильника, немного раскатать и выложить дно и бока круглой формы для выпечки, сформировав бортики. Выпекать шоколадную основу в разогретой до 180 градусов духовке 10 минут. Я пекла в силиконовой форме диаметром 26 см.

1. Этап. Шоколадно-тыквенный тарт: Тесто достать из холодильника, немного раскатать и выложить дно и бока круглой формы для выпечки, сформировав бортики. Выпекать шоколадную основу в разогретой до 180 градусов духовке 10 минут. Я пекла в силиконовой форме диаметром 26 см.

3 . Этап

Для тыквенного пюре: очищенную тыкву нарезать кубиками, потушить с парой ложек воды до готовности, пюрировать с помощью блендера. Для начинки: венчиком смешать тыквенное пюре, сметану, соль, сахар, ванилин и яйца. Не взбивать. Вылить начинку сверху на шоколадную основу и отправить выпекаться 20-25 минут.