Ингредиенты для - Сливочно-сметанные кексы
Как вкусно приготовить - Сливочно-сметанные кексы
1. Этап
Берём всё, что нам пригодится для кексов. Сметану и масло нужно заранее достать из холодильника. Смородину разморозить.
2. Этап
Сливочное масло растапливаем и даём немного остыть. Яйцо взбиваем и добавляем сахар, доводим до густой пены.
3. Этап
Затем добавляем сметану комнатной температуры.
4. Этап
Следом - сливочное масло. Ёще раз тщательно взбиваем.
5. Этап
Муку соединяем с разрыхлителем. Сливочно-сметанную смесь помещаем в посуду, где будем делать тесто. Просеиваем муку перемешанную с разрыхлителем понемногу.
6. Этап
Замешиваем тесто. Берём формочки. Я взяла силиконовые и распределяем тесто по формам. Выкладываем высотой на 2/3 форм. Размороженную смородину нужно обсушить от влаги и вдавить ягоды сверху в тесто. Присыпать сверху кексы сахаром немного. Ставим выпекаться в разогретую духовку до т-180 С на 15 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
7. Этап
Кексы готовы красивые и ароматные. Вынимаем их из духовки и даём остыть.
8. Этап
Я выложила кексы на блюдо в бумажных формочках. Сверху присыпала сахарной пудрой.
