Мраморный чизкейк

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления мраморного чизкейка.

2. Этап

В миску выложите творог.

3. Этап

Добавьте сахар, сметану и ванильный сахар.

4. Этап

Выложите яйца в творог с сахаром. Добавьте две-три щепотки соли.

5. Этап

Взбейте творог с сахаром, сметаной и яйцами в однородную, гладкую, кремовую консистенцию с помощью блендера.

6. Этап

1/3 часть теста отложите в меньшую миску, и добавьте какао.

7. Этап

Тщательно перемешайте до однородной консистенции.

8. Этап

В большую часть теста добавьте крахмал.

9. Этап

И тоже хорошо перемешайте. Консистенция белого и коричневого теста должна быть одинаковой. Регулируйте её сметаной.

10. Этап

В форму для выпечки с пекарской бумагой выложите слой белого теста.

11. Этап

На светлое тесто выложите слой шоколадного.

12. Этап

Чередуя слои разноцветного теста, заполните форму.

13. Этап

Выпекайте чизкейк в духовке, разогретой до 175-180 градусов 35-40 минут.

14. Этап

Готовый мраморный чизкейк достаньте из духовки, охладите, нарежьте и подавайте к столу.