Мраморный чизкейк

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления мраморного чизкейка.

2 . Этап

В миску выложите творог.

3 . Этап

Добавьте сахар, сметану и ванильный сахар.

4 . Этап

Выложите яйца в творог с сахаром. Добавьте две-три щепотки соли.

5 . Этап

Взбейте творог с сахаром, сметаной и яйцами в однородную, гладкую, кремовую консистенцию с помощью блендера.

6 . Этап

1/3 часть теста отложите в меньшую миску, и добавьте какао.

7 . Этап

Тщательно перемешайте до однородной консистенции.

8 . Этап

В большую часть теста добавьте крахмал.

9 . Этап

И тоже хорошо перемешайте. Консистенция белого и коричневого теста должна быть одинаковой. Регулируйте её сметаной.

10 . Этап

В форму для выпечки с пекарской бумагой выложите слой белого теста.

11 . Этап

На светлое тесто выложите слой шоколадного.

12 . Этап

Чередуя слои разноцветного теста, заполните форму.

13 . Этап

Выпекайте чизкейк в духовке, разогретой до 175-180 градусов 35-40 минут.

14 . Этап

Готовый мраморный чизкейк достаньте из духовки, охладите, нарежьте и подавайте к столу.