Информация о рецепте
Ингредиенты для - Пюре из каштанов со сливками Monte Bianco
Как вкусно приготовить - Пюре из каштанов со сливками Monte Bianco
1. Этап
Духовку разогреть до 250°С. Скорлупу каштанов немного надрезать ножом (чтобы они не взорвались при запекании), положить на противень и запекать 20 мин. Каштаны должны раскрыться. Каштаны вынуть из духовки и очистить теплыми.
2. Этап
Каштаны положить в кастрюлю, добавить молоко. Тушить на слабом огне 45 мин. (при этом почти все молоко должно впитаться).
3. Этап
Из каштанов сделать пюре.
4. Этап
Сахарную пудру, какао-порошок и ром добавить в каштановое пюре и хорошо перемешать. Разложить пюре по креманкам. Сливки взбить в густую пену и выложить на каштаны.
5. Этап
Вот так быстро можно приготовить вкуснейшее лакомство.
6. Этап
Приятного аппетита!
7. Этап
...
