Торт Наслаждение

1. Этап

Подготовим все ингредиенты

2. Этап

Подготовим форму и разогреваем духовку на 180 градусов

3. Этап

Взбиваем яйца с сахаром

4. Этап

До такой вот пышной белой пены

5. Этап

Дальше гасим, именно гасим, разрыхлитель. Когда у меня нет лимона, я развожу лимонную кислоту водой и гашу этим соду или рахрыхлитель. Добавляем в тесто и аккуратно перемешиваем

6. Этап

Просеиваем сюда муку и какао. Тонкой струйкой вливаем растопленное сливочное масло

7. Этап

Аккуратно перемешиваем лопаткой

8. Этап

Переливаем тесто в форму и выпекаем 30 минут

9. Этап

У меня получился большой шоколадный бисквит, который я разрезала на 2 части. Мне показалось этого мало и я сделала еще один такой же только белый и из 4 яиц.

10. Этап

Для крема просто взбить маскарпоне с вареной сгущенкой. Коржи я пропитала кофе, добавив в них ликер Бейлиз, но можно и не добавлять. Обсыпала по краям крошкой от бисквита, а сверху сердечки из какао

11. Этап

Получился очень нежный, с кофейным вкусом вкусный тортик