Слойки Слоеные сокровищницы

1 . Этап

Необходимые продукты.

2 . Этап

Слоеное тесто разморозить и слегка раскатать, разрезать на 12 одинаковых квадратов. В половине (в 6) квадратов вырезать ножом прямоугольное отверстие.

3 . Этап

Взбейте яйцо. Равномерно смажьте квадратики без отверстия яйцом, выложите на них квадратики с отверстием и тоже их смажьте яйцом... Отдельно смажьте крышечки. Выпекать при 190 градусах 8-10 минут до золотистой корочки. Остудить.

4 . Этап

Готовим яблочный соус. Необходимо запечь яблоки до мягкости, протереть через сито или взбить блендером, добавив сахар и корицу. Я поступила проще - взяла детское яблочное пюре, добавила в него 15 гр сахара универсального, щепотку корицы и прогрела. Остальной сахар измельчила в пудру. Фрукты и ягоды очистить от плодоножек и косточек, некрупно порезать, смешать с коричневым сахаром.

5 . Этап

В слойки положить остывший яблочный соус...

6 . Этап

... сверху выложить ягодно-фруктовую смесь и посыпать сахарной пудрой.

7 . Этап

Приятного аппетита!!!