Творожная запеканка с ежевикой

1 . Этап

Для приготовления творожной запеканки подготовьте все необходимые ингредиенты. Ягоды ежевики можно использовать замороженные. Размораживать их необязательно.

2 . Этап

В чаше для приготовления теста соедините творог и яйца. Немного смешайте их с помощью миксера.

3 . Этап

Добавьте щепотку соды и необходимое количество сахара и манки. Перемешайте все до однородного состояния.

4 . Этап

Форму для выпечки смажьте небольшим количеством растительного масла и переложите в нее все творожное тесто.

5 . Этап

По всей поверхности выложите ягоды ежевики. Немного утопите их в тесто. Поставьте форму в духовку разогретую до 180 градусов на 40-50 минут.

6 . Этап

Готовую запеканку извлеките из духовки и немного остудите.

7 . Этап

Разложите запеканку по тарелкам и подавайте к столу дополнив ложечкой сметаны. Приятного аппетита!