Name: Салат с курицей Загадка
Yield: 0
Ingredients: Куриное филе - 200 гр.; Лук репчатый - 1 шт.; Маринованные огурцы - 2 шт.; Яйцо куриное - 2 шт.; Мука - 1 ст. л.; Масло растительное - 2 ст. л.; Сметана - 5 ст. л.; Горчица - 1/2 ч. л.; Лимонный сок - 1 ч. л.; Соль - по вкусу; Зелень - 1/2 пучок

Ингредиенты для - Салат с курицей Загадка

1. Куриное филе 200 гр.

2. Лук репчатый 1 шт.

3. Маринованные огурцы 2 шт.

4. Яйцо куриное 2 шт.

5. Мука 1 ст. л.

6. Масло растительное 2 ст. л.

7. Сметана 5 ст. л.

8. Горчица 1/2 ч. л.

9. Лимонный сок 1 ч. л.

10. Соль по вкусу

11. Зелень 1/2 пучок

Как вкусно приготовить - Салат с курицей Загадка

1 . Этап

Яйца, муку и щепотку соли взбить венчиком до однородности.

2 . Этап

В хорошо разогретом подсолнечном масле (1 ст. л.) поджарить яичный блинчик. Обжарить с обеих сторон по 1-2 минуты. Остудить.

1. Этап. Салат с курицей Загадка: В хорошо разогретом подсолнечном масле (1 ст. л.) поджарить яичный блинчик. Обжарить с обеих сторон по 1-2 минуты. Остудить.

3 . Этап

Крупную луковицу нарезать тонкими полукольцами и обжарить до мягкости в подсолнечном масле. Остудить.

4 . Этап

Маринованный огурец нарезать соломкой. Отварное куриное филе разобрать на волокна. Яичный блинчик свернуть рулетом и нарезать тонкой соломкой.

1. Этап. Салат с курицей Загадка: Маринованный огурец нарезать соломкой. Отварное куриное филе разобрать на волокна. Яичный блинчик свернуть рулетом и нарезать тонкой соломкой.

5 . Этап

Выложить все ингредиенты в большой салатник, добавить измельченную зелень. (петрушка, укроп)

6 . Этап

Смешать сметану с горчицей и лимонным соком. (я еще добавляю капельку табаско, но это на любителя!) Получившимся соусом заправить салат, перемешать, попробовать на соль. При необходимости посолить. Все готово.