Ингредиенты для - Салат с курицей Загадка
Как вкусно приготовить - Салат с курицей Загадка
1. Этап
Яйца, муку и щепотку соли взбить венчиком до однородности.
2. Этап
В хорошо разогретом подсолнечном масле (1 ст. л.) поджарить яичный блинчик. Обжарить с обеих сторон по 1-2 минуты. Остудить.
3. Этап
Крупную луковицу нарезать тонкими полукольцами и обжарить до мягкости в подсолнечном масле. Остудить.
4. Этап
Маринованный огурец нарезать соломкой. Отварное куриное филе разобрать на волокна. Яичный блинчик свернуть рулетом и нарезать тонкой соломкой.
5. Этап
Выложить все ингредиенты в большой салатник, добавить измельченную зелень. (петрушка, укроп)
6. Этап
Смешать сметану с горчицей и лимонным соком. (я еще добавляю капельку табаско, но это на любителя!) Получившимся соусом заправить салат, перемешать, попробовать на соль. При необходимости посолить. Все готово.
