Name: Творожное печенье с грушей и корицей
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Творог - 600 г; Сахар - 1,5 стак.; Масло растительное - 200 мл; Ванилин - 1 пакет.; Соль - 1/2 ч. л.; Разрыхлитель теста - 15 г; Мука пшеничная - 600 г; Груша - 1 шт; Сахар - 80 г; Корица - 1 ч. л.

Ингредиенты для - Творожное печенье с грушей и корицей

1. Тесто Творог 600 г

2. Тесто Сахар 1,5 стак.

3. Тесто Масло растительное 200 мл

4. Тесто Ванилин 1 пакет.

5. Тесто Соль 1/2 ч. л.

6. Тесто Разрыхлитель теста 15 г

7. Тесто Мука пшеничная 600 г

8. Тесто Груша 1 шт

9. Посыпка Сахар 80 г

10. Посыпка Корица 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Творожное печенье с грушей и корицей

1 . Этап

Творог, сахар, соль и ванилин смешать в блендере. Выложить массу в глубокую чашу, добавить растительное масло, перемешать ложкой.

2 . Этап

Добавить просеянную муку и разрыхлитель, замесить тесто. Оно должно быть мягким и нежным, и не липнуть к рукам. Если будет маловато муки, то чуть-чуть добавьте. Всё зависит от влажности творога, который у вас будет. Я взяла творог домашний, приготовленный из обрата.

1. Этап. Творожное печенье с грушей и корицей: Добавить просеянную муку и разрыхлитель, замесить тесто. Оно должно быть мягким и нежным, и не липнуть к рукам. Если будет маловато муки, то чуть-чуть добавьте. Всё зависит от влажности творога, который у вас будет. Я взяла творог домашний, приготовленный из обрата.

3 . Этап

Разделить тесто на 24 части, скатать в шарики. Вес одного шарика около 70 г.

4 . Этап

Крупную грушу разрезать на 4 части, удалить семена. Каждую четвертинку разрезать на 6 одинаковых кубиков. Так должно получиться 24 кубика. В отдельной тарелке смешать сахар и корицу.

1. Этап. Творожное печенье с грушей и корицей: Крупную грушу разрезать на 4 части, удалить семена. Каждую четвертинку разрезать на 6 одинаковых кубиков. Так должно получиться 24 кубика. В отдельной тарелке смешать сахар и корицу.

5 . Этап

Каждый шарик теста примять рукой, положить кубик груши, защипать и снова придать форму шарика.

6 . Этап

Каждый шарик обвалять в сахарно-коричной смеси. Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Поставить в разогретую духовку и выпекать при температуре 180 градусов 25 минут.